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张斌:老字号广誉远的“变与不变” 新华网 2020-10-13 10:14


  “广誉远”在中药界可谓是元老。它始创于1541年,前身为山西广盛号药铺。曾与北京的同仁堂(1669年创建)、杭州的胡庆余堂(1874年创建)、广州的陈李济(1600年创建)并称为“四大药店”。
 
  龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸……这些耳熟能详的药名,都是广誉远的核心产品。
  作为“中华老字号”,广誉远在480年的不断代传承中,几经沉浮,守正创新,如今焕发勃勃生机。
  面对新的市场竞争,广誉远如何重塑品牌定位,吸引年轻消费群体?在互联网医疗方面,进行哪些布局?面对行业低价竞争,广誉远做了哪些调整?又在扭亏为盈的过程中,经历了哪些迷茫与困惑,最终坚守初心,凤凰涅槃?近日,广誉远中药股份有限公司董事长张斌做客新华网,讲述老字号中药品牌的“变与不变”。
 
  广誉远中药股份有限公司董事长张斌做客新华网。新华网 陈延特 摄

 
  定坤丹组方好、选材好、炮制好
  新华网:广誉远定坤丹是大家十分熟悉的产品,也是广誉远的主打产品之一,请您介绍一下这个产品最大的亮点是什么?
  张斌:定坤丹是国家级保密处方,也是国家级非物质文化遗产目录品种,可以从四个方面归纳总结:
  一是组方科学,涵盖了八大经典名方于一体,组方科学;二是它每味药材都是精选的道地药材,人参、鹿茸来自东北,阿胶用的是东阿阿胶,三七是文山的,积雪藤是云南的;三是炮制工艺,比如里面的姜碳都是无氧煅烧,地黄经过九蒸九晒,每一味药都是采用古法工艺炮制。
  组方好、选材好、炮制好,我们将它定位为“女性的调理国宝。”
  新华网:广誉远围绕品牌定位做了哪些运营动作?为企业带来哪些改变?
  张斌:定坤丹的功能是综合性调理,很难从某一个方面简单概括。我们找了权威的第三方机构进行调研。最后,大家觉得它是非常好的调理产品,尤其对中年女性来说,三七、西红花等活血成分对治疗黄褐斑、子宫肌瘤、卵巢囊肿等很有益处。不仅如此,它还可以健脾开胃,调理月经周期、补气养血,用中医专业术语来讲就是“通调补”三效合一。
  有了这个全新的定位之后,我们从去年开始陆续在传统媒体、新媒体上广泛宣传,还有线下渠道进行推广。在门店,店员们和消费者互动时大家都觉得非常好,讲到综合调理女性健康这个消费者的心理需求上去了。
  新华网:目前,广誉远的主打产品在行业里大概占多大的市场份额?
  张斌:经过三年发展,定坤丹已成为妇科补益类第一品牌。龟龄集(助阳类)排在第二,安宫牛黄丸在脑梗中风品类排第二,牛黄清心丸这几年增长很快,单品也是过亿。

 
  “像呵护自己的孩子一样把它呵护好”
  新华网:您如何理解老字号企业品牌的价值?品牌建设怎样赋能老字号中医药企业发展?
  张斌:广誉远作为老字号品牌,在近二三十年的市场竞争中已经被边缘化。品牌知名度不高造成产品知名度也不高,很多人都不了解。比如,十几年前提到龟龄集,别人还以为就是龟苓膏,实际上,这是差别很大的两个产品。
  品牌对一个企业来讲是一个非常重要的资产。我记得美国一个企业家讲,只要企业的品牌在,工厂没了,他三个月内就能重新让品牌复兴。品牌也可以说是企业非常重要的核心资产,只有品牌的美誉度不断提升、知名度不断提升,才能得到更多消费者的认同。
  新华网:您认为目前企业经营最大的挑战是什么?
  张斌:现阶段,品牌的打造、建设过程有很大的困难。
  20年前,我们品牌建设的过程中可能以央视为主,全国就能覆盖。但是,现在媒体多元化时代,使得品牌建设、品牌发展包括渠道也是多元化。所以,对于品牌的建设与发展有很大的困难。在策略上、媒介选择上以及渠道拓展上都有很大的难度。
  新华网:面对品牌建设、发展等困难,您带领团队尝试过哪些解决办法?
  张斌:我们从2016年重新启动广誉远品牌战略,经历了几个阶段。刚开始以广泛的大众媒体为主,包括央视、部分卫视也在配合,后来又做了电梯楼宇的媒体,这两年更多的还是以移动端为主。广誉远也入选了新华社“中华老字号品牌工程”建设。在品牌的发展和建设过程当中不断地探索、不断地尝试。
  我们也做了很多品牌跨界的活动。比如,2017年,我们跟巴黎时装周进行跨界。当时,很多人认为,中华老字号企业跑进时装周里干嘛?实际上,我们是把时尚元素和中医药文化相结合,当时在时装周上也引起了非常大的反响。法国前总理拉法兰到我们展出的现场,体验了我们手工推丸的定坤丹,然后,他用中文讲“这就是中国的巧克力”。
  今年,我们也和中国黄金做了一款国潮跨界。清代慈禧太后经常服用定坤丹,她曾给广誉远定坤丹题了一个“平安富贵”的匾。我们和中国黄金做了跨界合作,做了一个“平安富贵”的小吊坠和手链,这些都是时尚和中药文化进行跨界的融合和传播,有很大的影响。
  新华网:作为老字号品牌,广誉远的企业文化是什么样的?公司的管理模式利、弊分别是什么?
  张斌:我们的团队凝聚力、向心力都是非常高。在组织建设上、队伍发展上,我们一直倡导家的文化,希望把广誉远打造成大家共同的家园。每一位广誉远的员工都以广誉远480年的历史感到骄傲,也为广誉远现在、未来的快速发展,为自己感到骄傲。
  大家目标也都是一致的。每一个广誉远人都觉得自己在为复兴中药文化、再次走向辉煌尽力。我们一代代的老药工能够坚守,把古法炮制的工艺传承到现在,他们对广誉远有非常大的责任感和使命感。因为他们认为广誉远就是他们的家,广誉远兴盛起来,我自己就会得到发展,我自己的生活、自己的人生也会得到绽放。
  作为我们经营人员来讲也是如此,广誉远传承了480年,在我们手上把它传承得更好、发展得更好,并且要去坚守得更好。几代人、几百年留下的宝贝,不能在我们手上毁掉。我们要像呵护自己的孩子一样把它呵护好。
 
  拒绝“随大流” 回归高品质中药
  新华网:广誉远曾经面临过哪些比较大的困难和调整?最后又是怎么走出来的?
  张斌:广誉远的发展经历了很多坎坷。
  广誉远在上世纪八九十年代全国都是非常有名的,定坤丹、牛黄清心丸等核心产品在当年都是不愁卖的。可是,在1996年企业进行改制后,没有适应市场经济的发展。我们在2003年接手广誉远,经历了一些改制,企业迁址、建设等,2013年才开始重新对广誉远进行战略性定位。
  过去还是随大流,通过低价竞争,导致很多产品因为原材料的上涨,企业利润逐年下降。甚至在2003年、2004年、2005年,连续三年都处于亏损的边缘。
  2013年,我们对广誉远进行重新战略定位,将“全产业链打造高品质中药”作为重要战略。广誉远在明、清两代就是做高品质中药的,定坤丹、牛黄清心丸等产品,本身就是高品质产品的象征。企业自身的基因和文化,造就了广誉远在中国作为一家引领高品质中药发展的典范型企业。
  在这个过程中,我们也看到许多人跑到日本、韩国买汉方药,价格很高,一盒六味地黄丸卖二三百块,说明消费者对有疗效的产品是有需求的。中药源于中国,药品的核心是有效,不能为了在低价竞争中胜出而做一个无效的中药。
  我觉得,近30年中医药面临的最大的问题,就是很多人吃了无效,就认为中医、中药有问题。实际上,要有更多的老字号制药企业复兴起来,要重新回归到中药的本质上来。这种本质,我认为就是要回归到中医药的疗效上来。要以疗效和以客户为中心,老百姓吃完有效了,他就认为是好中药,认为你的产品就是好东西。
  这几年,行业内形成这样的共识,认为广誉远中药的品质非常高,但是,也有人说广誉远中药的价格也高。我认为,高品质,价格自然就会贵。我们的原材料是精选的道地药材,我们生产的定坤丹、牛黄丸都是天然牛黄、天然麝香,如果用人工的,它的疗效会大大降低。急救药要是没有疗效,还是药吗?它就失去了药的本质功能了。
  通过战略的调整,连续五年,广誉远无论在高品质中药品牌塑造上,还是在产业发展、产品发展上都有了显著的提升。
 

 
  新华网:在市场上充斥着低价药的时候,广誉远坚持生产高品质中药,在这个过程中有迷茫或困惑吗?
  张斌:我们2003年接手广誉远后,经过了十年的时间,到2013年才对广誉远的战略进行了更好的梳理、总结,最后找到了广誉远就是要做高品质中药的战略。
  有段时间大家都在做低价药。在2008年左右,广誉远大概生产二三十个产品,但由于成本倒挂,停产了很多药,最后只保留了龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸和牛黄清心丸四大核心产品。比如制作六味地黄丸所用的熟地黄,古法炮制的成本要十几块钱,而市场上的熟地黄只要七八块,成本倒挂,最后没有办法只能停产。当时很多工人困惑,我们的产品消费者非常认可,为什么不生产了?
  现在想想,这也不是坏事。这让我们更加专注,先拿几个产品把品牌打造起来。这十年的历练,让我们更加清醒,广誉远究竟应该怎样打造自己的核心定位?我们的战略应该聚焦在哪里?
  这几年,我们从过去“散、乱、差”的环境中突围出来。现在,在行业里,大家一提广誉远都认为它家产品品质高、疗效好,但是价格也高。
  但是,我始终认为,你买药的时候可能很焦虑,但是当你用完之后就会很开心,这不就是品牌嘛!
 

 
  传承古法炮制药材技术,广誉远至今仍保留姜炭古法炮制工艺。
  新华网:经过市场的起伏变化之后,您觉得什么样的企业是有韧性的?
  张斌:企业的文化基因决定了企业的韧性。老字号品牌,首先要有好产品,有自己的核心竞争力,还要有一直传承和坚守的企业理念。
  广誉远在遵循“修合虽无人见,存心自有天知”传统古训的同时,也不断在炮制工艺、剂型等方面进行创新。比如,在五六十年代,龟龄集是散剂,到1973年开发出了胶囊;定坤丹原来是大蜜丸,女性觉得很难下咽,因此我们在2000年做出了水蜜丸,在2013年又出了口服液。
  再比如,原来姜炭拿柴火烧,现在已经进入工厂车间用煤气。我常说,广誉远的发展史,也可以说是中药技术创新、剂型创新的一部发展史。每一代广誉远人都要为它的不断发展、创新贡献自己的能力。
 
  全产业链布局“做一碗好药”
  新华网:企业在抗击疫情方面做了哪些工作?
  张斌:我们在2月9日开始复工,加班加点生产安宫牛黄丸。在国家卫健委公布《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第三版)》当天下午就向中国红十字会捐赠价值200万的安宫牛黄丸。之后,陆续向湖北、山西、哈萨克斯坦捐赠安宫牛黄丸和龟龄集产品,总计价值超过1000万元。
  疫情期间,我们基本上没有停工、停产,也基本上没有减员,要保持生产队伍、员工队伍的稳定。在五六月份之后,我们还进一步加大了队伍的建设和人员招聘。我觉得,这是作为广誉远老字号制药企业应该担当的责任和使命。
  新华网:广誉远未来有那些规划?
  张斌:未来,广誉远也做了很多的布局。在产业链上,我们在上游加大道地药材的采集,今年已经有十多个道地药材的基地。比如,地黄、黄芪、云南银翘、东北鹿茸、人参等,继续强化上游道地药材基地建设。
  在中游,不断提升中药生产制造能力,进一步完善创新的工艺。围绕下游,我们进行更多的互联网的转型。比如,我们开设广誉远互联网医院,提供线上、线下、全时的中医诊疗服务;同时,围绕医生端和药店店员端,这些直接面向客户的关键环节,加大线上的专业培训。今年,我们每周六和中华医学会、中国医师协会开展线上医师专业化学术型讲座和培训,目前已经开展了四十多场。这些都是广誉远在数字化转型方面非常重要的举措,也是移动互联网时代必须要走的路。
  随着广誉远品牌不断提升,我们也会逐步恢复一百多个经典名方中成药的生产。在经典名方、国医大师经验方上我们也在做一些深度的开发。
  新华网作为一家老字号企业如何在新的市场竞争中立于不败之地,请您谈谈心得?
  张斌:过去,我们专注于“如何做一碗好药”。最近两三年开始,广誉远在做好药的同时,更多关注品牌的打造。
  在移动互联网时代,我们想通过线上线下,以消费者、患者为中心,提供专业化服务,为大家的健康提供更多、更高品质的产品。
  

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