近日，有媒体暗访麦当劳，发现麦当劳计时表盘当摆设，为了防止检查，改标签成了家常便饭，隔夜发黑的生菜继续用，规定时间该丢弃的食材继续用，托盘不洗擦擦直接用，漏了三天的奶浆也会继续使用。

 

视频当中对于使用已经发黑的生菜，店员称“无所谓，反正不是我吃”。在蔬菜区，麦当劳后厨虽设置了把控蔬菜新鲜程度的计时表盘，但实际操作中，当该暗访用户询问店内员工是否需要拨动表盘，该员工反问“这不就是个摆设吗？”还介绍自己“都没动过”这个表盘。

 

当暗访者询问是否通过调动表盘来证明后厨已对蔬菜进行更换，该员工直言，“我倒是想换，可成本呢？我全部倒掉是没关系，可老板不让，所有餐厅都是这样。”而当暗访者发现部分生菜出现叶子发黑情况。对此该店店员表示“无所谓，反正不是我吃。

 

在视频下面，不少用户在麦当劳官微评论留言道“终究还是错付了。”“你对得起一直这么相信你的消费者吗？”“好家伙，我一直以为肯德基麦当劳最干净了，这我直接吐了。”

 

对此，麦当劳方面向媒体表示，公司正在了解视频中这家餐厅的情况并进行核实。已经要求全国所有餐厅总经理对食品安全的落地再次进行核实，同时会增加对餐厅的非通知式检查。

 

据此前报道，10月8日，麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”正式启用。麦当劳中国首席执行官张家茵在接受媒体采访时表示，麦当劳将提前实现中国市场4500家门店计划，“预计2022年一季度实现”。

 

天眼查App显示，麦当劳在国内成立多家公司，包括北京麦当劳食品有限公司、广东三元麦当劳食品有限公司、上海金拱门食品有限公司等。

 

值得注意的是，上述公司存在众多周边风险信息，如北京麦当劳食品有限公司阳光街餐厅因违反食品安全法被罚款5万；河南迈乐加餐厅食品有限公司郑州新郑国际机场餐厅因“经营不符合食品安全标准食品”被警告；广东三元麦当劳食品有限公司黄埔云樯大厦分店因“超标或超总量排污、违反限期治理制度”被罚款6480元等。