如今的奶粉市场淘汰赛在加速，新品频繁上市，大品牌企业需求发展向新方向，中小品牌寻找新模式，企业都在为发展找出路。
疫情之下，危险与机遇并存，国产品牌与进口品牌优势切换，中小品牌被洗牌，市场资源向头部品牌靠拢，行业分化加速。
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疫情加速奶粉行业二次洗牌
2020年的疫情，对奶粉行业来说，可谓是雪上加霜。人口出生率降低已经成为无法改变的事实，奶粉市场增速放缓，市场竞争异常激烈，整个市场加速进入二次洗牌期，改变着行业格局。
奶粉市场的大品牌，并没有因为疫情受到挫折，反而把阻力变成机遇，抓紧机会调动一切资源，协调供应链，为消费群体上门送货，解决不能出门选购产品的担忧，弥补因物流无法通行造成的空白市场。像飞鹤、君乐宝、澳优、健合等大品牌业绩都持续保持增长。
从第一次奶粉配方注册制到今天的四年里，虽然断断续续仍有新注册的名单披露，但奶粉市场上的品牌数量是在悄悄缩减的。现在奶粉市场大约有400多个品牌，随着下一轮的奶粉注册制即将开启，品牌企业又将接受一次严峻考验。在未来两年时间里预计又将会有一批品牌消失，此轮的淘汰赛将会更加残酷。
随着奶粉行业的品牌数量不断减少，势必会引起市场二八格局的现象更加明显。竞争力强的大企业，可占据更多的市场份额。竞争力弱的企业在市场竞争中不断退却，市场份额不断减少。
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马太效应促进两极分化
在存量竞争中，越来越多的市场份额流向大品牌企业。中小品牌能够维持住现有的份额就已经很不错。那些没有守住市场的品牌，只有被市场淘汰的命运，留下来的空白市场则很快被其他企业瓜分，促使竞争更加激烈。奶粉行业出现强者恒强，弱者恒弱的局面，两极分化也更加明显。
受制于早期疫情的影响，物流被阻断，部分进口品牌的产品无法进入国内市场，或是在下沉三四线市场中阻力更大，业绩与往年相比，有很明显的下降比例。根据贝贝熊母婴连锁系统的反馈，外资品牌今年前4个月销售额同比下滑15%左右，惠氏、雅培等品牌下滑幅度超过了25%；苏州地区的奶粉经销商则表示，疫情以来，苏州地区惠氏、美赞臣、达能(爱他美+诺优能)等外资品牌的销售同比下滑至少有25%-30%，部分渠道甚至出现了腰斩的情况。
国产品牌在此期间逆势上扬，业绩增长甚为亮眼。国产品牌凭借品牌优势和差异化产品竞争优势，构建区域性竞争壁垒，提升市场占有率。在海外疫情扩散引发的进口替代效应下，2020年一季度不少国产奶粉实现两位数增长。其中，贝因美一季度实现营业收入7.14亿元，同比增长12.79%；归母净利润0.13亿元，同比增长45.24%；飞鹤预计第一季度收入增速不低于30%；君乐宝也对外透露一季度奶粉产销量将同比增长50%以上。
实际上，奶粉行业的分化，也不是一天两天造成的，其背后也有着长期的原因和多种因素。行业以前保持高增长的态势，得益于国家二胎政策的开放和持续性的人口红利，以及国民经济水平的不断上升，多种因素共同促进奶粉行业保持高速增长。
但是，随着90后、95后新生代成为消费主力，快节奏高压力的生活和现代女性晚婚，优生优育的观念，导致人口出生率降低，行业进入存量竞争，产品品质不断提升，消费群体更倾向为高品质、营养丰富的产品买单。大品牌企业的产品更能吸引消费者，争取更多的业绩，渐渐地促成奶粉行业出现分化。
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大企业优势尽显
在奶粉市场流通中，大品牌拥有完整密集的供应链网点，能够及时处理各种突发事件。在疫情时期，供应链的优势发挥到了极致，满足了消费者的刚性需求，吸引了更多消费群体的视线，也将这部分市场揽入其中。而中小品牌滞后于市场需求，其物流和供应链无法满足，市场出现萎缩，被其他品牌占领。
同时，借助于品牌影响力，大企业布局线上渠道更为方便。大企业借助电商、直播等风口，建立完善的会员体系，开设旗舰店，现场直播，邀请网红带货等方式，全面展示企业的能力。此外，线上渠道更便于大品牌做线上消费群体教育，品牌传播，让行业分化的步伐加快。
疫情也改变了消费群体对健康的重视程度。消费者在选购产品时，对奶粉的选择更加谨慎理性，对品牌的安全性和功能也更加挑剔。大品牌的产品，在产品品质和安全程度上，都比中小品牌强，无形中的品牌影响力，也改变着消费群体向大品牌的转移。
近几年，一二线城市的经济实力和消费理念成为外资品牌的盘踞之地，三四线及下沉市场则被价格吸引，被国产品牌占领。因地域的整体经济水平差别，也将奶粉市场的分化展现的淋漓尽致。
04
综合实力角逐
随着竞争越来越残酷，奶粉行业更多地是综合实力的比拼。大品牌凭借优势资源和强大实力，在奶粉市场争取份额。大企业提早准备，开启全球化布局上游产业链，将奶源牧场以及重要原辅料把握在手中，保证门店产品的稳定。同时优化渠道，提升产品的核心竞争力，在行业分化中争夺更多市场资源。
中小品牌在行业分化中生存，无异于虎口夺食，与渠道深度捆绑，让出更多利益给渠道，尽力走出低谷期，争取市场份额。毕竟现在争夺战还未结束，中小企业尽早做准备，未必被市场淘汰，有竞争也就有机遇。先活下来是中小企业在行业分化中的第一要务。
奶粉行业格局重新塑造让留下来的每个企业都有机会，但将极其考验企业对市场变化的反应速度，提前做好布局功课，才能在竞争抢占有利时机，赢取更多市场占有率。
