精准聚焦周末场景、主打新供给的“新周末经济”越来越受到重视，正成为拉动消费增长的新引擎。
在刚刚过去的周末（8月15日-16日），美团“815超级惠吃节”线上消费总额达到1.37亿元，超过205万份奶茶咖啡、134万份汉堡炸鸡、109万份冰激凌被售出。
美团相关负责人表示，当下疫情步入稳定恢复期，经济持续复苏，消费需求逐渐回暖。在国家实施多措并举扩大内需的战略下，美团结合周末场景，通过提供一系列精准、优质的新供给提振周末消费，助力“新周末经济”释放活力。
“815超级惠吃节”，引爆千城万店消费热浪
为进一步激发周末消费活力，美团推出“超级周末”、“疯狂周末”等周末促销之后，自8月1日起上线了“815超级惠吃节”，活动吸引了全国近1000座城市、超200家连锁餐饮品牌的近15万家门店参与。
在“815超级惠吃节”活动期间，美团专门针对周末场景打造了专属优惠与福利。例如，在8月15日这个周末，活动不仅推出了品牌专属优惠，还首次上线“购物车跨店满减”等玩法，掀起了周末餐饮消费热潮。仅8月15日-16日两天，“815超级惠吃节”线上消费总额达到1.37亿元，消费力惊人。肯德基、CoCo都可、汉堡王、必胜客、华莱士、九田家黑牛烤肉、八合里牛肉火锅、半天妖烤鱼、吉布鲁牛排海鲜自助、书亦烧仙草成为活动热销TOP10品牌。
据美团点评餐饮学院发布的《2020周末餐饮堂食消费趋势洞察》显示，疫情恢复期，餐饮堂食消费活力回归，周末餐饮消费对整个餐饮市场复苏助力明显。美团6-7月线上美食搜索热度中，周末的搜索热度较工作日高出27%；周末餐饮线上订单量占整周总单量的37.7%，日均单量为工作日的1.5倍。周末餐饮消费拉动经济复苏，正在成为驱动消费的新引擎。
《2020周末餐饮堂食消费趋势洞察》显示，周末餐饮堂食消费呈现出了夜间消费、种草消费、社交消费、饮品消费的趋势，下沉市场潜能显现。
夜间消费在周末餐饮消费中备受年轻人青睐。《2020周末餐饮堂食消费趋势洞察》显示，35岁以下群体是周末夜间消费的主力，占比近九成，且最爱小吃快餐、烧烤和饮品三大品类。
从“815超级惠吃节”中8月15日-16日的周末消费来看，北上广深四地的消费者更偏爱夜宵，晚上九点过后到凌晨六点的订单量占全天订单量的比重均超过20%，其中广州地区更是高达32.7%。
跟着榜单种草、拔草的“种草消费”成为周末消费的重要特点之一。美团6-7月数据显示，“必吃榜”成为周末新增热搜关键词，且6-7月周末单均60元以上消费占比达63.9%，明显高于工作日的60.4%。
有着社交消费属性的餐饮品类也是年轻人周末消费中的主力，例如火锅、烤肉和烧烤是消费者们周末聚餐的TOP3选择。
周末餐饮消费中，在美团点评，周末奶茶、咖啡关键词搜索量上涨均超过60%，饮品更是成为25岁以下人群除火锅之外的“心头好”。
事实上，在刚刚过去的周末两天，年轻消费者对于饮品消费也是热情高涨。从“815超级惠吃节”活动期间8月15日-16日周末消费来看，仅奶茶咖啡的销量就超过205万份。以活动中最受欢迎的一款奶茶“CoCo都可的鲜芋奶茶”为例，60%的订单来自90后，其中， 95后订单占比达到了33%，新式茶饮已成为90后的周末消费日常。有趣的是，上海的奶茶消费量是北京的四倍。
在周末消费趋势中，《2020周末餐饮堂食消费趋势洞察》还指出，相较于一二线城市，四五线等下沉市场高额消费增速明显上涨，200元以上消费增幅超20%，显示出强劲潜力。
助力“内循环”，“新周末经济”激发消费新动能
长期以来，消费一直是经济增长的重要引擎。但疫情冲击之下，居民消费意愿仍需要更多的方式激活居民消费。
国家统计局8月14日公布了7月经济数据。数据显示，7月社会消费品零售总额同比继续上升，但上升幅度较小，仍处于负值区间，其中餐饮仍明显负增长。7月社会消费品零售总额同比增速为-1.1%，较6月回升0.7%。
“新周末经济”正在成为激发消费需求的有效手段之一。不同于以往的周末经济，“新周末经济”更多在供给侧发力——即通过围绕周末场景，以多元有效的供给为支撑，调动大众消费的积极性。譬如，洲际酒店集团发起周末七折活动，吸引消费者入住；工商银行推出了“爱购周末”消费促销活动，为复工复产企业和商户提供消费支撑，为持卡人带来实惠；肯德基上线了“W0W周末”第二份0元优惠活动，刺激消费者的消费需求；东方航空推出的“周末随心飞”、“周末随心住”服务，通过盘活运力资源，带动了国内航旅消费市场的大循环……
新华瞭望智库特约研究员毕舸认为，随着众多行业纷纷推出“周末随心游”、景点免费、餐饮堂食优惠等利好政策，“新周末经济”的产业链逐步成型。在疫情影响下，“新周末经济”承载了促进消费复苏，拉动经济增长的重要作用。
毕舸表示，美团点评作为中国领先的生活服务平台，通过到店餐饮业务正餐品类、周末游玩专题、超级团购、到家业务外卖、商超闪购品类等多个领域多种形式的服务，让数以亿计的用户周末出行、就餐、出游、居家、休闲等各方面获得优惠与便利，在供给侧极大扩展了“新周末经济”的服务边界，提升其价值内涵。
据了解，美团还将从吃住行游购娱等多场景持续打造周末消费新供给，激发周末消费活力，推动“新周末经济”的发展。
