近年来，中国品牌走向世界的脚步从未停歇。华为、海尔、格力、苏宁等一大批民族品牌享誉世界，中国高铁、5G等技术广泛应用。国务院批准设立中国品牌日，体现政策上对品牌建设的高度重视以及推动中国品牌走向世界的坚定决心。
纵观食品行业，中国品牌的国际化其实仍有较大努力空间，但发展态势和潜力值得期待。以奶粉行业为例，外资称王的时代持续多年，而飞鹤等国产品牌正逐步摆脱外资品牌阴影，强势崛起，打破固有格局。
放眼未来，中国奶粉能否像高铁、5G等行业一样，出现国际品牌呢？在笔者看来，答案是肯定的。
“量质齐飞”的中国奶粉市场
参照多家民族企业的发展轨迹，国际品牌的形成应有两个考量：体量和质量。庞大体量能够拥有足量资金，保障国际化布局、充足产能和市场推广；过硬质量则得以树立口碑，提高复购率和满意度，铸就品牌形象。目前的中国奶粉市场，俨然已经进入“量质齐飞”的时代。
体量上，中国是人口最多的国家，也是世界发展最快的婴配粉市场之一。2016年以来，在二孩全面放开、城市化加速、消费升级等趋势下，中国奶粉市场需求规模持续增加。中商产业研究院数据表明，2018年我国婴幼儿奶粉行业市场规模突破2000亿元大关，达到2221亿元，预计到2020年，行业市场规模将近3000亿元。
质量上，三聚氰胺危机后，中国奶粉经历了不破不立的过程。从取消食品行业的国家免检制度，到配方奶粉月月抽检，从发布最严格婴幼儿奶粉国家标准，到将婴配粉纳入特殊食品范畴、实行注册制，中国奶粉的品质管控堪称更严，也推动了整体国产品牌品质水涨船高。
在此背景下，国产品牌逐步崛起，在中国奶粉市场与外资品牌的较量中翻身。尼尔森数据显示，截至2019年9月30日，国产品牌飞鹤市占率达到13.3%。飞鹤近日发布的年报显示，营收达到137.2亿元，实现四连增。国产品牌无疑将是中国奶粉走向世界的中坚力量。
飞鹤的“卧薪尝胆”与世界标准
过去10年是国产奶粉品牌的低谷，始终处于外资品牌的阴影之下。市场对国产奶粉的信任度降至冰点，外资品牌以几倍于国外的价格定价，却仍能畅销中国市场。
不同于低谷期一些国内品牌倡行外资奶粉标杆，飞鹤始终潜心技术研发和品质锤炼，打造全产业链集群，走民族品牌自强之路。
随着政策扶持和品质精进，国产品牌终迎拨云见日、云散月明之时。国产品牌正逐步打破消费者观念桎梏，完成自我救赎。而此时，飞鹤的眼光已放得更远，常年积累的实力和标准已逐步接轨国际。
技术研发上，飞鹤搭建两国四地研发平台，聚集整合全球研发资源，寻求技术突破。2019年飞鹤新获乳蹸脂母乳化发明专利，在脑发育核心技术方面再进一程；研究论文被代表世界基础学科研究高水准的美国《科学引文索引》SCI收录，研发能力享誉国际。此外，飞鹤作为首批企业主持参与“十二五”、863等国家项目，建立中国乳品工程院士工作站，技术研发赋能飞鹤发展的同时，也在助推中国奶粉行业研发水平再上新台阶。
生产体系上，飞鹤引进WCM制造体系，以提升标准化和精细化生产效率。此外，飞鹤拥有高标准的检测分析能力和技术水准，曾多次参加英国权威机构组织的能力验证，均获满意评价。2020年飞鹤荣获全球卓越制造大奖TPM奖，成为全球为数不多获得该奖项的婴幼儿奶粉企业之一。
产品品质上，飞鹤始终坚守“更适合、更新鲜”的高标准，产品品质获国际认可。公司获得世界食品品质评鉴大会金奖六连冠，连续3年入围乳制品创新大奖，获得中国乳业历史性突破。
品牌打造上，飞鹤不断积累品牌影响力和美誉度，先后被世界品牌实验室评为“中国婴幼儿奶粉十大影响力品牌”和“中国品牌年度大奖No1(婴幼儿奶粉行业)”，并入选Asiabrand等机构联合评选的“亚洲品牌500强“”亚洲至尊品牌金奖”，在细分奶粉领域，飞鹤与全球品牌同台竞技，在世界舞台上展现中国品牌力量。同时，飞鹤不断加大国际化多元布局，实力不断扩充。
公司在2019年底登陆港股，奠定国内外资本加持基础。截至3月底，市值已突破1200亿港元。此外，公司收购美国VitaminWorld的零售保健业务，并在加拿大建造牛奶及羊奶婴配粉工厂，预计2020年上半年完成建设及投产。
万事俱备，只欠东风。雄厚资金实力与多项世界标准的兼具，使飞鹤有了与外资品牌一争高下的能力。在不满足于国内市场时，飞鹤有充足资本无缝转换，进军海外。
也许，中国奶粉品牌扬威世界依然任重道远，但以飞鹤为代表的国产品牌力量，已然昂首阔肩，行在路上。(杨晓晶)
转自：中国食品报
